Čokoladna granola

Potrebuješ:

3 skodelice ovsenih kosmičev (lahko so tudi ječmenovi, pirini…)
1/2 skodelice mandljev (oreščke izberete po svojem okusu)
1/2 skodelice orehov
2 jedilni žlici ekološkega kokosovega olja
1 jedilna žlica mandljevega masla (lahko je katerokoli maslo oreščkov)
2 jedilni žlici agavinega sirupa
2 jedilni žlici ekološkega sladkorja kokosove palme
1/2 skodelice kokosovih kosmičev
5 jedilnih žlic ekološkega kakava v prahu (količina po okusu)
2 pesti mandljev
ovseno/sojino/riževo mleko po potrebi

Priprava:

Orehe in mandlje sesekljajte na manjše koščke, nato pa vse skupaj, z ostalimi sestavinami, zmešajte v večji posodi. Po potrebi dodajte še kakšno žlico rastlinskega mleka in zmešajte.
Pečico segrejte na 180 stopinj.
Maso predenite v pekač, obložen s peki papirjem in ga postavite v ogreto pečico. Pecite 12 – 15 minut.
Ko bo granola pečena, jo vzemite iz pečice in počakajte, da se ohladi.
Ko bo ohlajena, se granola strdi in jo lahko lomite po koščkih po svoji želji.

Lahko jo pustite v večjih kosih in vam služi kot prigrizek ali energetska tablica med napornim dnem, ali pa jo nalomite na manjše koščke in zjutraj prelijete z mlekom ali jogurtom. Po želji dodate še kakšno sveže sadje in okusen, hranljiv zajtrk, brez slabe vesti, je nared.

Dober tek!